任务2 仓储绩效管理

任务描述

仓储绩效管理是仓储管理的一个重要环节。通过对仓储绩效的评价和分析，有助于正确判断仓储企业的实际经营水平、挖掘服务水平的潜能，提高企业的经营能力，进而提高仓储企业的经济效益，因此，仓储企业有必要建立一套完善的、科学的绩效评价体系。

仓储绩效评价的认知

仓储绩效评价的内涵

仓储绩效评价是指在一定的经营期间内仓储企业利用指标对经营效益和经营业绩以及服务水平进行考核，以加强仓储管理工作，提高管理的业务和技术水平。

企业经营效益主要表现在盈利能力、资产运营水平、偿还债务能力和后续发展能力等方面。经营业绩主要通过经营者在经营管理企业的过程中对企业的经营和发展所做贡献反映出来。评价内容重点在盈利能力、资产运营水平、偿还债务能力和后续发展能力等方面的主要依据是准确反映这些内容的各项定量及定性指标。将这些指标同全国甚至世界同行业、同规模的平均水平比较，从而获得一个公正、客观的评价结论。

仓储绩效评价的意义

仓储活动担负着社会生产所需要的各种货物的运输、收发、储存、保管、保养、加工、配送、控制、监督和保证生产需要等多项业务职能，而这些活动都与仓储的经济效益密切联系。仓储活动的各项考核指标是经营管理成果的集中反映，是衡量仓储管理水平高低的尺度，也是考核评价仓储各方面工作和各作业环节工作成绩的重要手段。因此，利用指标考核管理手段，对加强仓储经营管理工作和提高管理的业务及技术水平是十分有效的。对仓储活动开展绩效评价工作有着对内和对外两方面的意义。

1.对内加强管理，降低仓储成本。仓库可以利用生产绩效考核指标对内考核仓库各个环节的计划执行情况，纠正运作过程中出现的偏差。

具体表现如下：有利于提高仓储管理水平；有利于落实岗位责任制；有利仓库设施设备的现代化改造；有利于提高仓储经济效益。

2.进行市场开发，接受客户评价。

具体表现如下：有利于说服客户，扩大市场占有率；有利于稳定客户关系。

仓储绩效评价指标的制定原则

为了保证仓储绩效考核真正发挥作用，指标体系的科学制定和严格实施及管理非常重要。

1.科学性。科学性原则要求所设计的指标体系能够客观如实地反映仓库生产的所有环节和活动要素。

2.可行性。可行性原则要求所设计的指标便于工作人员掌握和运用，数据容易获得，便于统计计算，便于分析比较。

3.协调性。协调性原则要求各项指标之间相互联系互相制约，但是不能相互矛盾和重复。

4.可比性。在对指标的分析过程中，很重要的是对指标进行比较，如实际完成与计划相比、现在与过去相比、与同行相比等，所以可比性原则要求指标在期间、内容等方面要一致，使指标具有可比性。

5.稳定性。稳定性原则要求指标一旦确定之后，应在一定时期内保持相对稳定，不宜经常变动、频繁修改。在执行一段时间后，经过总结再进行改进和完善。

仓储绩效评价量化指标体系

仓储的绩效如何，需要用绩效评价指标来评价分析。仓储绩效考核的指标是由多方面的指标所构成的指标体系。主要包括：资源利用程度方面的指标、服务水平方面的指标、能力与质量方面的指标、库存效率方面的指标

资源利用程度方面的指标

仓库面积利用率

仓库面积利用率是衡量和考核仓库利用程度的指标。仓库面积越大，表明仓库面积的有效使用情况越好。其计算公式如下：

\(\text{仓库面积利用率} = \frac{\text{报告期商品实际堆放面积} , (m^2)}{\text{报告期仓库总面积} , (m^2)} \times 100\% \)

其中，报告期商品实际堆放面积是指报告期仓库中商品储存堆放所实际占用的有效面积之和。报告期仓库总面积是指从仓库围墙线算起，整个围墙所占据的面积。

仓库容积利用率

仓库容积利用率是衡量和考核仓库利用程度的另一项重要指标。仓容利用率越大，表明仓库的利用效率越高。其计算公式如下：

\(\text{仓容利用率} = \frac{\text{仓库商品实际存储数量或容积}}{\text{仓库应存数量或容积}} \times 100\%\)

仓库面积利用率和仓库容积利用率可以反映货物储存面积与仓库实际面积的对比关系及仓库容积的利用是否合理，也可以为仓库面积和容积的有效利用提供依据。

设备完好率

设备完好率是指处于良好状态、随时能投入使用占全部设备的百分比。其计算公式如下：

\(\text{设备完好率} = \frac{\text{期内设备完好台日数}}{\text{同期设备总台日数}} \times 100\%\)

期内设备完好台日数是指设备处于良好状态的累计台日数，其中不包括正在修理或待修理设备的台日数。

设备作业能力利用率

设备作业能力利用率是考核运输、装卸搬运、加工、分拣等设备利用程度的指标。设备利用率越大，说明设备的利用程度越高。其计算公式如下：

\(\text{设备作业能力利用率} = \frac{\text{全部设备实际工作时数}}{\text{同期设备日历工作时数}} \times 100\%\)

仓储设备是企业的重要资源，设备利用率高表明仓储企业进出业务量大，是经营绩效良好的表现，为了更好地反映设备利用状况，还可以用以下指标加以详细计算：

（1）设备工作日利用率

设备工作日利用率是指计划期内装卸、运输等设备实际工作天数与计划工作天数之比值，反映各类设备在计划期内工作日被利用程度，其计算公式如下：

\(\text{设备工作日利用率} = \frac{\text{计划期内设备实际工作天数}}{\text{同计划期内计划工作天数}} \times 100\%\)

（2）设备工时利用率

设备工时利用率是指装卸、运输等设备实际工作时间与计划工作时间之比值，反映设备工作日实际被利用程度，其计算公式如下：

\(\text{设备工时利用率} = \frac{\text{设备每日实际工作时间}}{\text{设备每日计划工作时间}} \times 100\%\)

设备作业能力利用率

设备作业能力利用率是指计划期内设备实际作业能力与技术作业能力的比值，其计算公式如下：

\(\text{设备作业能力利用率} = \frac{\text{计划期内设备作业能力}}{\text{计划期内设备技术作业能力}} \times 100\%\)

作业能力单位根据不同的性能特点而定，如起重设备表示为单位时间内的起重量；设备技术作业能力可根据其标记作业能力参考设备服役年数核定。该指标反映设备的技术作业能力被利用的程度。

装卸设备起重量利用率

装卸设备起重量利用率指标反映各种起重机、叉车、堆垛机等的额定起重量被利用程度，也反映了装卸设备与仓库装卸作业量的适配程度。其计算公式如下：

\(\text{装卸设备起重量利用率} = \frac{\text{计划期内设备每次平均起重量}}{\text{设备定额起重量}} \times 100\%\)

资金利用率

资金利用率是指仓储所得利润与全部资金占用之比，它可以用来反映仓储的资金利用效果，其计算公式如下：

\(\text{资金利润率} = \frac{\text{利润总额}}{\text{固定资产占用额} + \text{流动资金平均占用额}} \times 100\%\)

劳动生产率

劳动生产率是指劳动投入与收益的比值，通常以平均每人所完成的工作量或创造的利润额来表示。全员劳动生产率的计算公式如下：

\(\text{全员劳动生产率} = \frac{\text{利润总额}}{\text{同期平均全员人数}} \times 100\%\)

服务水平方面的指标

客户满意程度

客户满意程度是衡量企业竞争力的重要指标，客户满意与否不仅影响企业经营业绩，而且影响企业的形象。考核这项指标不仅反映出企业服务水平的高低，同衡量出企业竞争力的大小，其计算公式如下：

\(\text{客户满意程度} = \frac{\text{满足客户要求数量}}{\text{客户要求数量}} \times 100\%\)

缺货率

缺货率是对仓储商品可得性的衡量尺度。将全部商品所发生的缺货次数汇总起来与客户订货次数进行比较，就可以反映一个企业实现其服务承诺的状况，其计算公式如下：

\(\text{缺货率} = \frac{\text{缺货次数}}{\text{客户订货次数}} \times 100\%\)

准时交货率

准时交货率是满足需求的考核指标，其计算公式如下：

\(\text{准时交货率} = \frac{\text{准时交货次数}}{\text{总交货次数}} \times 100\%\)

货损货差赔偿费率

货损货差赔偿费率反映仓库在整个收发保管作业过程中作业质量的综合指标，其计算公式如下：

\(\text{货损货差赔偿费率} = \frac{\text{货损货差赔偿费总额}}{\text{同期业务收入总额}} \times 100\%\)

能力与质量方面的指标

货物吞吐量

货物吞吐量是指计划期内进出库货物的总量。一般以吨表示。计划指标通常以年吞吐量计算。其计算公式如下：

\(\text{计划期货物吞吐量} = \text{计划期货物总进库量} + \text{计划期货物总出库量} + \text{计划期货物直拨量}\)

其中：计划期货物总进库量指验收后入库的货物数量，计划期货物出库量是指按调拨计划、销售计划发出的货物数量，计划期货物直拨量是指从港口、车站直接拨给或货到专用线未经卸车直拨给用户的货物数量。吞吐量是反映仓储工作的数量指标，是仓储工作考核中的主要指标，也是计算其他指标的基础和依据。

账货相符率

账货相符率是指仓储账册上的货物存储量与实际仓库中保存的货物数量之间的相符合程度。一般在对仓储货物盘点时，逐笔与账面数字核对。账货相符率指标反映出仓库的管理水平，是避免企业财产损失的主要考核指标，其计算公式如下：

\(\text{账货相符率} = \frac{\text{账货相符笔数}}{\text{库存货物总数}} \times 100\%\)

进、发货准确率

进、发货准确率是指仓储管理的重要质量指标，进、发货的准确与否关系到仓储服务质量的高低。因此，应严格考核进、发差错率指标，将进、发货差错率控制在0.005%以下，其计算公式如下：

\(\text{进、发货准确率} = \frac{\text{期内货物吞吐量} - \text{进、发货差错总量}}{\text{期内货物吞吐量}} \times 100\%\)

商品缺损率

商品缺损主要由两种原因造成：一是保管损失，即因保管养护不善造成的损失；二是自然损耗，即因商品易挥发、失重或破碎所造成的损耗。商品缺损率反映商品保管与养护的实际状况，考核这项指标是为了促进商品保管与养护水平提高，从而使商品缺损率降到最低，其计算公式如下：

\(\text{商品缺损率} = \frac{\text{期内商品缺损量}}{\text{期内库存商品总量}} \times 100\%\)

平均储存费用

平均储存费用是指保管每吨货物每月平均抽需的费用开支。货物保管过程中消耗的一定数量的活劳动和物化劳动的货币形式即为各项仓储费用。这些费用包括在货物出入库、验收、存储和搬运过程中消耗的材料、燃料、人工工资和福利费、固定资产折旧、修理费、照明费、租赁费以及应分摊的管理费等，这些费用的总和构成仓库总的费用。

平均储存费用是仓库经济核算的主要经济指标之一，它可以综合地反映仓库的经济成果、劳动生产率、技术设备利用率、材料和燃料节约情况和管理水平等，其计算公式如下：

\(\text{平均储存费用} = \frac{\text{每月储存费用总额（元）}}{\text{月平均存储量（吨）}} \times 100\%\)

库存效率方面的指标

库存周转率基本认知

库存周转率是用于计算库存货物的周转速度，反映仓储工作水平的重要效率指标。它是在一定时期内销售成本与平均库存的比率，用时间表示库存周转率就是库存周转天数。在货物总需求量一定的情况下， 如果能降低仓库的货物储备量，其周围的速度就越快。从降低流动资金占用和提高仓储利用效率的要求出发，就应当减少仓库的货物储备量。但若一味地减少库存，就有可能影响到货物的供应。因此，仓库的货物储备量应建立在一个合理的基础上，做到在保证供应需求的前提下尽量地降低库存量，从而加快货物的周转速度，提高资金和仓储效率。

库存周转率的表示方法

（1）基本表示方法。一般情况下，货物的周转速度可以用周转次数和周转天数两个指标来反映，其计算公式如下：

\(\text{货物年周转次数（次╱年）} = \frac{\text{年发货总量}}{\text{年货物平均储存量}} \times 100\%\)

\(\text{货物的周转天数（天╱次）} = \frac{\text{360}}{\text{年货物年周转次数}} \times 100\%\)

其中，年货物平均储存量通常采用每月月初货物储存量的平均数。货物周转次数减少，则周转天数越多，表明货物的周转越慢，周转的效率就越低，反之则效率越高。

（2）库存数量表示方法 。其计算公式如下：

\(\text{库存周转率} = \frac{\text{使用数量}}{\text{库存数量}} \times 100\%\)

或

\(\text{库存周转率} = \frac{\text{出库数量}}{\text{库存数量}} \times 100\%\)

由于“使用数量”并不等于“出库数量”，在实际经营观念中一般认为使用 数量包含一部分备用数量，因此用使用数量为对象计算库存周转率更合理。

（3）库存金额表示方法

\(\text{库存周转率} = \frac{\text{使用金额}}{\text{使用金额}} \times 100\%\)

\(\text{库存周转率} = \frac{\text{使用金额}}{\text{库存金额}} \times 100\%\)

或

\(\text{库存周转率} = \frac{\text{该期间的出库总金额}}{\text{该期间的平均库存金额}} \times 100\%\)

计算周转率的方法，根据需要可以有周单位、旬单位、月单位、半年单位和年单位等，一般企业所采取的是月单位或年单位，大多数以年单位计算，只有零售业常使用月单位和周单位。

商品周转率

商品周转率是用一定期间的平均库存额去除该期间的销售额而得，表示商品的周转情形。可以用它来区分“销路奇佳的商品”和“销路不佳的商品”，使该指标能提供适宜而正确的库存管理所需的基本资料。

由于使用周转率的目的各不相同，可按照以下各种方法来变更分子的销售额和分母的平均库存额，计算库存周转率。

一般情况下，用售价来计算商品周转率，适用于售价盘存法的单位；用成本来计算商品周转率时，则便于观察销售库存额与销售成本的比率；用销售量来计算商品周转率时，这种方法用于订立有关商品的变动、置放商品的场所及销售作业人员等计划昌，实行库存的“单位库存管理”；用销售金额来计算商品周转率时，便于周转资金的安排；如果采用利益和成本来计算商品周转率时，则应以总销售额为分子，而平均库存额则用成本（原价）计算。当使用此方法时，商品周转率显得较大，这是由于销售里面多包含了应得利润部分金额的缘故。

周转期间与周转率的关系

有时用周转期间来代替周转率。周转率所表示的是一定期间（如年间、月间、周间等）的库存周转比率。周转期间是假定一年为期间单位时，在这期间单位中每一周转所需的时间，其计算公式如下：

\(\text{周转期间（月数表示）} = \frac{\text{12}}{\text{年间周转率}} \)

事实上，无法毫无遗漏地计算一切库存品的周转率，通常只能是按照几十到几百种类的类似品别，分别计算其不同种类、小分类的周转率。因此，库存量及提货量等都不以数量而是用金额来表示。

所谓“物品周转日数”是以年为单位，每一次周转所需的期间即周围期间。换句话说，就是手头上持有的足以供几天用的库存的意思。“商品周转率”和“商品周转期间”以一年365天为期间单位。

对于库存周转率，并没有一种绝对的标准比例作为一般的判断标准。通常是和同行业公司相互比较，或是与企业内部的其他期间相比拟、分析，用这两种方法作为判断库存周转率优劣的标准。

另外，在对仓储各项作业进行考核时，有些指标无法定量地计算出来，可以采用定性的方法，通过考核表的形式对作业效果进行评价。

仓储绩效考核指标的分析

要全面、准确地认识仓储企业的现状和规律，把握其发展的趋势，必须对各个指标进行系统而周密的分析，以便发现问题，并透过现象，认识内在的规律，采取相应的措施，使仓储企业各项工作水平得到提高，从而提高企业的经济效益。

对比分析法

对比分析法是将两个或两个以上有内在联系的、可比的指标（或数量）进行对比分析，从而认识仓储企业的现状及其规律性。对比分析法是绩效考核指标分析法中使用最普遍、最简单和最有效的方法。

包括：计划完成情况的对比分析、纵向动态对比分析、横向类比分析、结构对比分析

因素分析法

因素分析法是用来分析影响指标变化的各个因素以及它们对指标各自的影响程度。因素分析法的基本做法是，假定影响指标变化的诸因素之中，在分析某一因素变动对总指标变动的影响时，假定只有这一个因素在变动，而其余因素都必须是同度量因素（既固定因素），然后逐个进行替代某一项因素单独变化，从而得到每项因素对该指标的影响程度

价值分析法

所谓价值分析就是通过综合分析系统的功能与成本的相互关系，寻求系统整体最优化途径的一项技术经济分析方法。它是在降低成本开支的分析方法中一种比较有效的方法。采用价值分析的方法主要是通过对功能和成本的分析，力图以最低的寿命周期成本可靠地实现系统的必要功能。

仓储管理绩效考核指标见表6.2.2。

巩固拓展

不定项选择题

1.收货与检查中可以利用（    ）等指标进行评价。
A.平均收货时间
B.单位收货量
C.仓库利用率
D.收货准时率
答案：ABD

2.下列不属于搬运与上架的评价指标是（    ）。
A.订单满足率
B.设备利用率
C.单位搬运上架量
D.搬运上架货损率
答案：A

3.下列不属于存储与库存控制的评价指标是（    ）。
A.仓库利用率
B.库存损失率
C.库存周转次数
D.订单满足率
答案：D

4.下列属于分拣与打包的评价指标有（    ）。
A.备货准时率
B.内部订单周期时间
C.拣货异常率
D.完成发运订单率
答案：ABC

5.下列属于装货与发运的评价指标有（    ）。
A.延迟发运率
B.送货准时率
C.拣货异常率
D.发运异常率
答案：AB

名词解释

1.订单满足率
答案：订单满足率是指订单下达后 24小时内完成订单量占总订单量的比例。

2.内部订单周期时间
答案：内部订单周期时间是指从客户收到订单到供应商送货之间的平均内部时间，用以反映整体作业效率。

3.拣货异常率
答案：拣货异常率是指因拣货位缺货、货物品类数量不对等导致无法拣货的异常订单量占总订单量的比例。

4.完成发运订单率
答案：完成发运订单率是指按照订单要求，完成订单发运量占总订单量比例。

5.延时发运率
答案：延时发运率是指因缺少库存导致的延时发货订单量占总订单量的比例。

填空题

1.按照仓储活动的运营管理，将仓储绩效指标体系分为(    )、(    )、(    )、(    )成本5个方面。
答案：设施设备、库存、质量、效率

2.送货准时率是指(    )占(    )的比例，用以反映送货的准时性。
答案：准时送达订单量、总订单量

判断题

1.对仓储管理绩效的考核需要利用一系列指标。(   )
答案：√

2.仓储绩效评价指标是指反映仓库生产成果及仓库经营状况的各项指标。(   )
答案：√

3.收货准确率是指按照约定日期，从供应商收货按时收货量占总收货量的比例，用以反映收货作业的准确性。 (   )
答案：×

4.设备利用率是指装卸搬运和入库上架过程中产生货损量占货物总量的比例。(   )
答案：×

5.仓库利用率是指仓库日常运营或高峰运营时，仓库利用情况的平均水平。(   )
答案：√

6.库存损失率是指因损坏、盗窃、腐坏等问题产生的存货损失量占总库存量的比例。(   )
答案：√

简答题

1.什么是仓储绩效管理评价?
答案：仓储绩效管理评价是指在一定的经营期间内，仓储企业利用指标对经营效益和经营业绩以及服务水平进行考核，以加强仓储管理工作，提高管理的业务和技术水平。

2.仓储绩效管理评价的意义是什么?
答案：（1）有利于提高仓储管理水平；
（2）有利于落实仓储管理的经济责任制；
（3）有利于推动仓库装备的现代化改造；
（4）有利于提高仓储的经济效益；
（5）进行市场开发、接受客户评价。

技能实训

实训任务6.2.1

仓储部门年末考核方案的设计

实训目标

利用仓储绩效评价指标体系提出改善仓储绩效的建议。

实训内容

背景资料：

一诺仓储有限公司仓库面积为38500㎡， 建造费用为7635万元，按照30年折旧；仓库有大型设备3台，每台380万元，按照15年折旧；有柴油叉车和电动叉车各1台，其他作业工具多部，合计65万元，按照5年折旧。此外，公司还长期租赁他人仓库9500 ㎡， 租金每天每平方米0.45元（全年以365天计算）； 公司有员工96名，平均每人每月基本工资为2800元；平均每人每月加班10小时，每小时加班费为25元；2020年发生的设施、设备维护维修费用为建造和购置费的0.5%， 维护维修的零部件费用为12万元。假设该公司2023年货物吞吐量为876万吨，业务总收入为1845万元，累计收发了1084笔业务发生了4次收货差错、6次发货差错，赔偿客户46万元，货物损耗8吨，账实相符数为1062笔，平均每笔业务验收时间为0.5天，装卸作业总量为862万吨，公司占地12500㎡设备应作业总台时为63210小时，实际作业总台时为57840小时，公司实行3班制，每班8小时，全年工作日320天。

请对该公司2023年的仓储绩效进行评估，并写出评估报告。

实训步骤

第一步：收集整理关于考核的项目资料。

第二步：讨论并分析绩效考核的内容，选取考核的参数指标。

第三步：通过整理，提出设计方案并形成1500字左右的考核方案，分小组进行陈述。

实训考核

电子课件

仓储绩效管理

任务小结

本次学习任务要点梳理见表6.2.4：